桑取フレッシュ生産組合

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<<   作成日時 : 2010/06/20 21:24   >>

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ジャガイモの花
切花にしたくなる様な可憐で清楚なジャガイモの花
ジャガイモのいものためには花を摘んだ方が良いとの事を聞き暇を見つけては花つみをする
何年か前に村の人に「おめちゃのえも花咲かんげ?」(お宅のジャガイモ花さかないんですか?)と言われたほどまねに花摘みをしていた。が
今は雑用に追われ2回位しか花摘みができない。
ジャガイモは長期間保存できるのと、料理のはばがありなくてはならない大切な食材である。

田んぼのいねも青々と育ち中干しが始まっている。
気の早い家ではえ立てを終わらせている。
我が家は梅雨が上がってからになりそうだ。

先日17日妙高へワラビの植栽地見学に行ってきました。
次回のブログで紹介します。

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コメント(3件)

内 容 投稿者/日時
こんにちは。
最近ジャガイモの花を良く見かけるなぁ~と思っていたら・・・ブログにも載っていて、「へぇ~~」と思い読みました。花は摘んだ方が良いのですね!
綺麗だけど美味しいジャガイモを食べるためにですね。。。勉強になりました。
かよい人
2010/06/23 12:41
コネホです。
え立てって、田んぼで条間に筋を入れて排水を良くすることですか?確かに平らでないと低いところに水が残って溜まってしまって困りますね。
私達の田んぼでは、特にえ立てを行っていません。が、手押し式の除草機を入れるので、その分、底がさらわれるので同じ効果があるのでしょうね。
ところで、今年は生育がよくありません。田植えから1ヶ月経ちましたが、まだ稲は20cmほどの高さで、分けつも3~4本程度です。でも雑草の生育も悪いので、草取りが楽(?)です。
上越はどうですか?
コネホ
2010/06/23 21:33
かよい人様、コネホ様コメント有難うございます。
ここ2日ほどパソコン開けられなくて失礼しました。
昔、稲刈りの時田に水が溜まっていました。今は機械化が進み田を固くしないといけませんが田が深く水がなかなか捌けません。中ぼしした田んぼでも膝したまでうまります。除草は除草剤を使うのでこちらでは除草機を使っている家はありません。
生育の悪いのはこちらも同じです。我が家は今年、楽農家なんだと言って大株に植えた田は青々として見た目はいいですが草丈は同じです。青田と・・は誉めるものではないと言いますが吉とでるか凶とでるか秋のお楽しみです。
桑取フレッシュ生産組合
2010/06/25 23:12

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