 山アスパラ 学名、おおなるこゆり 甘くてこれが山菜なのか、という美味しさの山アスパラ 植えないのに２～３年前から屋敷の空き地に芽がでてきた。 今年は何本か収穫することができた。 貴重な山菜なのに年々増えている。 湿り気のあるところを好むみたいだ。 ４月９日に蒔いたほうれん草５月に入り収穫できたがすでにとうがたってしまった。 仲間の物知りさんいわく、芽がでてから寒さにあったからとのこと、寒暖の差が激しく畑も思うようにならない年になりそうだ。 |
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